元祖「ぎょうざ苑」のブログ(神戸南京町)~味噌だれ餃子発祥店~

店主トオル・本気の餃子の話

2016年01月18日

阪神淡路大震災・・大きな三つの夢に向かって歩んでいる事に感謝しています。

~餃子屋トオルの日記~1・16 阪神淡路大震災・・色々と考える事があります。 私は人生で2回・・無一文になり多額の負...

2015年12月01日

12月1日の新年度からまた新たな気持ちで夢に向かって走り駆け抜けます。

~餃子屋トオルの日記~11・30 「決算年度の最終営業日が終了しました」 当店(元祖ぎょうざ苑)の会社法人名は・・(株...

2015年10月10日

秘伝の味噌ダレを炊きました(^o^) 一子相伝というのは覚悟がいります。

~餃子屋トオルの日記~10・10 「秘伝の味噌ダレ造り」 秘伝の味噌ダレを炊きました(^o^) いつも通りスタッフが全員帰ってか...

2015年09月08日

「毎日新聞(朝刊)で掲載紹介されました」大きな奇跡がおこりました。

~餃子屋トオルの日記~9・8「毎日新聞(朝刊)で掲載紹介されました」 大きな夢が一つ叶いました…そして大きな奇跡がおこり...

2015年08月27日

某大手新聞社様の取材がありました(^o^) 町の小さな餃子屋にとって奇跡

~餃子屋トオルの日記~8・27 某大手新聞社様の取材がありました(^o^) なんとインタビュー約2時間!私の生い立ちから現在ま...

2014年10月28日

「新餃子…隠し味は神戸牛!が誕生しました」コクと旨味が増し美味しいです(^^♪

~餃子屋トオルの日記~10.28 「新餃子…隠し味は神戸牛!が誕生しました」 昭和26年に祖父が創業して父が引き継ぎ餃子界の...

2014年08月06日

「神戸牛餃子(神戸ビーフ餃子)~の巻」実は日本一値段の高い餃子です!

~餃子屋トオルの日記~8.6 「神戸牛餃子(神戸ビーフ餃子)~の巻」 お中元出荷も終盤へと入り…例年を上回る出荷数になりそう...

2014年07月18日

「長渕剛語録 ぼちぼちしてらんねぇ~の巻」購入しました(^o^) 

~餃子屋トオルの日記~7・18 「長渕剛語録 ぼちぼちしてらんねぇ~の巻」 何気なくコンビニで手にし購入しました(^o^) 実...

2014年07月06日

「七夕…どうか立派な餃子屋さんになれますように」

~餃子屋トオルの日記~7・7 「 七夕の願い事…どうか立派な餃子屋さんになれますように~の巻」 今日は7月7日七夕…心の短冊...

2013年11月21日

「日本百選」(通販サイト)に、当店の餃子が選ばれました(*^^)v

~餃子屋トオルの日記~11・21 「日本百選」 「日本百選」(通販サイト)に、当店の餃子が選ばれ販売される事になりま...

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