元祖「ぎょうざ苑」のブログ(神戸南京町)~味噌だれ餃子発祥店~

「創業昭和29年 餃子の店 旭軒(博多本店)」に行ってきました(^◇^)

2014年07月24日


~餃子屋トオルの日記~7・24
「創業昭和29年 餃子の店 旭軒(博多本店)」
博多阪急百貨店の催事で~前日に博多入りしました(^o^)
初の博多出店なのでまずは敵情視察!博多といえば鉄鍋餃子ですが…一口餃子も御当地なので博多の有名老舗店「旭軒」様を訪ねました。

京都・大阪の四角い一口餃子とは違い…一般的な餃子をそのまんま小さくした一口餃子でした。ミニチュアのようでカワイイ餃子(三個で通常の一個ぐらいです)
博多餃子を研究させて頂いた次第です(^^ゞ


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三代目 店主 頃末 灯留(ころすえとおる)です。
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