元祖「ぎょうざ苑」のブログ(神戸南京町)~味噌だれ餃子発祥店~

12月1日の新年度からまた新たな気持ちで夢に向かって走り駆け抜けます。

2015年12月01日


~餃子屋トオルの日記~11・30
「決算年度の最終営業日が終了しました」
当店(元祖ぎょうざ苑)の会社法人名は・・(株)Dumplin。 決算月が11月末日ですので、
本日が2015年度の最終営業日となりました。
あっという間の走り駆け抜けた1年間でした。 なんと・・・...
1951年創業以来の最高売上を大幅に更新する事が出来ました(*^^)v
一人一人お客様のお陰と心から感謝しています。

他界した祖父と父に仏前で報告して・・独りで乾杯して喜びに浸りました。
でも喜ぶのは今日だけ… 私には餃子屋として・・全人生を賭け叶えなければならない!
大きな大きなドデカい夢が三つあります。
その三つの夢を叶えるまでは・・休息も安堵も必要ない!という覚悟です。
12月1日の新年度からまた新たな気持ちで夢に向かって走り駆け抜けます。

沢山の喜びと実りのある1年に魂から感謝しています。
これからも一人一人のお客様にお喜び頂ける餃子づくりに励んで参ります。
宜しくお願い致します。


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三代目 店主 頃末 灯留(ころすえとおる)です。
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