元祖「ぎょうざ苑」のブログ(神戸南京町)~味噌だれ餃子発祥店~

某交通系セレブ様な雑誌の取材がありました(^-^)とにかく凄い雑誌です!

2021年06月09日

某交通系セレブ様な雑誌の取材がありました(^-^)とにかく凄い雑誌です!

「神戸の中華」というタイトルで、著名なフードライター様が
厳選された店を尋ねる旅行記的な取材でした。
名店揃いの神戸市内の中華料理店の中から、小さな餃子専門店の当店が選ばれた事は、
本当に光栄極まりない事で感謝しています。

取材内容は、当店の歴史・味噌ダレ・神戸牛入り餃子と私の餃子へのこだわりでした。
7月下旬に発刊されます。
そして某セレブ交通内で乗客様が閲覧されるように常設されます。
(詳しく書けないのが残念)

本当に楽しみにしています(^-^)v

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三代目 店主 頃末 灯留(ころすえとおる)です。
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