元祖「ぎょうざ苑」のブログ(神戸南京町)~味噌だれ餃子発祥店~
お盆なので祖父・祖母・父が帰ってきた仏壇に餃子と味噌ダレをお供えしました。
2020年08月13日
〜餃子屋トオルの日記〜8.13
お盆なので祖父・祖母・父が帰ってきた仏壇に餃子と味噌ダレをお供えし報告しました。
(天台宗なので本当は御法度ですが)
「今日本(世界)は、コロナという新しい疫病が蔓延して苦境に陥っています。」と・・
しかしきっと戦時中そして焼け野原になった戦後を生き抜いた三人は・・
「なにを甘ったれた事を言うてるんや!歯が擦り切れるまで食いしばり働け!
生き抜く方法を寝ずに考えろ」と怒り叱られるでしょうね。
元祖「ぎょうざ苑」の餃子と秘伝の味噌ダレは・・必ず俺が守り抜きます!
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