元祖「ぎょうざ苑」のブログ(神戸南京町)~味噌だれ餃子発祥店~

「ひょうご老舗会 おもてな誌」発会出版パーティーに出席させて頂きました(^o^)

2014年03月20日

146497_s.jpg ~餃子屋トオルの日記~3・20

「ひょうご老舗会 おもてな誌」発会出版パーティーに出席させて頂きました(^o^)

50年以上続く老舗料理店を対象に選定され…有り難くも当店が掲載されました!これは本当に光栄極まる事で感無量です。心から感謝しています!



パーティーを終え頂いた本を仏前に供え…祖父と父に「兵庫県の老舗店として認められたよ」と報告し…26才で店を託され何度も何度もくじけそうになりましたが…今日は少しだけ二人に誉めてもらえたような気がします(^_^)v



大きな励みにして…店は63年だけど自分はまだ21年!まだまだ未熟ですので努力精進と研究を重ね一生懸命に頑張って参ります(^^ゞ


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三代目 店主 頃末 灯留(ころすえとおる)です。
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