～餃子屋トオルの日記～7・1
先日に老巧化した機械（設備）…やっと工務店さんが応急処置をしてくれました(^o^) （銀色の部分）
とにもかくにも60年前の機械なので…部品のサイズはインチになるそうで代用品がない状態です。
全て別注になります「一体いくらお金かかるねん！ヒェ～！」な心の叫びと涙があります(T^T)...

でも私の無茶苦茶な応急処置でしたが…壊れてからも営業は出来たので
「他界した祖父と父がギリギリ守ってくれたか？」と思うようにしています。
まぁ工務店さんに言わせれば「よく60年も…大切につかってたんですね」ですのでヨシとしましょう(^o^)

7月からはいよいよ！餃子屋のシーズン到来～ここで稼ぎまくるしかありません(笑)
お中元の出荷も始まりましたので頑張ります(^_^)ゞ